안녕하세요 너구리입니다.
오늘은 맛도 좋고 사라진입맛을 되찾아줄
매실장아찌담그는법에 대해서 알아볼께요
매실장아찌담그는방법은
남자도 할 수 있을 정도로 간단합니다.
씨빼는 일만 조금 힘들고 귀찮지만
이정도는 누구나 할 수 있잖아요?
매실장아찌담그는방법 1
우선 깨끗한 물에 준비한 매실을
더러운물이 안나올때까지
3~4번 깨끗이 씻어줍니다.
매실장아찌담그는방법 2
그 다음 매실꼬다리를 제거해주세요
제거안한 상태로 담그시면
맛이 쌉쌀해집니다!
매실장아찌담그는방법 3
제일 힘든 씨제거하기 인데요
시중에는 매실씨를 간단하게 제거할 수 있는
연장(?)도 팝니다.
이거 이용하시면 엄청 간단하다고 하지만
저는 그냥 마늘 빻는 방망이로
매실 한대 후려갈겨주면 씨가 분리되기에
이 방법으로 했습니다.
여러분들 취향대로 하세요
매실장아찌담그는방법 4
씨제거를 하셨다면
이제 매실과 설탕의 무게를
1:1로 맞춰줍니다.
큰 대야에 매실과 설탕을 넣고
마구 섞어주세요
그리고 소독한 용기에 이쁘게 담
아주기만하면 끝나요!!!
힘빠지고 입맛도 없는 요즘 매실장아찌로 건강챙기세요
'라이프스타일' 카테고리의 다른 글
우한 코로나 바이러스 백신 개발 (0) | 2020.01.29 |
---|---|
미국 트럼프 이란 공격 초읽기!? (0) | 2020.01.08 |
이롬셀푸드 다이어트건강식 아침대용으로 딱이네 (0) | 2018.06.01 |
사무실입주청소 이렇게 깨끗할수가? (0) | 2018.05.28 |
여름에놀러갈만한곳 남양주 아쿠와조이 아이들이 좋아해요 (0) | 2018.05.28 |